Feb 07, 19 · 冬から春へと四季の移り変わりが待ち遠しくなる2月頃になると、梅の花をモチーフとした和菓子がよく見られます。Apr 29, 19 · 春を迎え、様々な花が咲く華やかな季節になりました。その中でもひときわ華やかな花と言えば、百花の王、牡丹が挙げられます。 和菓子の世界でも、この時期、牡丹を表した菓子をよく見かけます。牡丹は春に咲く春牡丹、春と冬に咲く二季咲きの寒牡丹、そして冬牡丹がありますが、春Feb 09, 19 · Instagram 長い歴史のなかで愛され続けてきた和菓子には、季節感を豊かに表すものが多く見られます。 たとえば冬の季節には、寒さのなかでも美しく咲く冬の花(椿など)をかたどったものが人気。 和菓子のなかでも、練り切り餡を使って季節に合ったモチーフが表現される生菓子は美しい芸術作品のようです。 今回は、和菓子職人さんのような優れたスキルは
冬の京都でほっこり 心和む 12月の和菓子 そうだ 京都 行こう